Suino

La carne di suino che potete trovare tra i banchi della macelleria pacifici è selezionata da allevamenti di qualità che si trovano nella provincia di Roma, gli animali sono rigorosamente italiani e osservano tutta la filiera imposta per garantire un prodotto genuino e dal gusto eccellente.

Dal punto di vista nutrizionale attualmente la carne di suino ha raggiunto un ottimo livello di qualità rispetto al passato poichè gli allevatori effettuano un maggiore controllo sull’ alimentazione dei maiali rendendola più sana e ciò è ancora più vero negli allevamenti da dove provengono le carni proposte dalla Macelleria Pacifici.

In negozio potete trovare tutti i tagli di carne suina fresca, gli insaccati che vengono preparati direttamente dal titolare Pietro e inoltre il rinomato Prosciutto crudo di Bassiano, un’ eccellenza della regione Lazio, riconosciuto dall’ A.R.S.I.A.L. come prodotto tradizionale, che potete provare anche nella versione affumicata.